Всю жизнь мы по нескольку раз в день садимся за стол — что-нибудь едим, что-нибудь пьем... Спортсмены, естественно, не исключение. Таким образом, питание — это тот вопрос, который мы на практике и с живой заинтересованностью изучаем по многу лет. Казалось бы, и знать мы его должны досконально, назубок. Однако подчас приходится выслушивать на этот счет такие оригинальные суждения, по сравнению с которыми «дважды два — двадцать два» кажется вполне респектабельной математической аксиомой.
Кто-то где-то когда-то услышал, что жиры самая что ни на есть калорийная пища, и вот уже с азартом, достойным лучшего применения, спортсмен-новатор набрасывается на масло, сало, шпиг. А в на­граду лишь одно расстройство, в буквальном и переносном смысле. Соперники торжествуют, а энтузиаст жиров кроме горечи поражения чувствует еще тошноту, изжогу, горечь во рту.
Случается, ставк ... Читать дальше »

Для правильного построения рациона питания спортсмена необходимо знать данные об основных пищевых продуктах (питательной ценности, усвояемости и др.).
Молоко — очень ценный пищевой продукт, содержащий 100 различных веществ. В 100 г молока в среднем находится следующее количество наиболее важных усвояемых веществ: белков — 2,8 г, жиров —3,6 г, углеводов — 4,5 г, витамина А — 0,05 мг, витамина С— 1,0 мг, кальция — 120 мг, фосфора — 95 мг. Все пищевые вещества содержатся в молоке в растворенном или мелкодисперсном состоянии, благодаря чему хорошо усваиваются (на 92— 99%) Кроме того, в молоке есть много компонентов, обладающих способностью снижать содержание холестерина в крови (метионин, холин, токоферол и др.). Обладая приятным вкусом, молоко хорошо утоляет жажду. Включение молока в пищевой рацион в значительной степени повышает его биологическую ценность.
Сливки явля ... Читать дальше »

Это смеси, в которые уже включены все (по мнению изготовителей) необходимые человеку питательные вещества и микроэлементы. Изготавливаются для людей, не имеющих времени (либо желания) на планирование своего меню. Вы просто выпиваете в сутки 4-5 порций коктейля, которые приносят Вашему организму все что нужно. Это весьма удобно и занимает минимум времени. Одна порция заменителя содержит в себе большой набор микроэлементов, различные виды протеина и все остальное. В подавляющем большинстве случаев применяются для похудения (в таком случае содержат всего 150-350 ккал на порцию или 500-1500 ккал в сутки), либо для дополнительного полноценного питания помимо основных приемов пищи (тогда это будут смеси различных видов пищевых добавок в определенных пропорциях).
Правила выбора (похудение)

Если Вы решите попробовать такую разновидность питания, то вашему организму приде ... Читать дальше »

На рынке спортивных добавок этот продукт появился несколько лет назад, однако уже прочно занял свое место в ряду наиболее эффективных средств. Его рекламируют как "лучший ночной анаболик".
Что это такое?

ZMA - комплексный препарат, включающий в себя аспартатно-метиониновый комплекс цинка, аспартат магния и витамин В6. Несмотря на заявления производителей, он не является "полностью природным продуктом", поскольку его получают синтетическим путем.
Зачем он нужен?

Цинк и магний играют огромную роль в функционировании самых различных систем организма. Магний - микроэлемент номер 1 для силовиков. Механизм действия элемента давно изучен и потому положительное влияние его на спортивную результативность не вызывает сомнений. Магний участвует в накоплении энергии и синтезе белка. В связи с тем, что его потери (с потом, например) велики, спортсменам нужно постоянно потреблять прод ... Читать дальше »

Когда я писал свое Обозрение 1996 года, я находился в сомнениях относительно Tribulus terrestis. За прошедший годя я узнал об этом продукте больше, кроме того, я получил немало отзывов от людей, которые его пробовали. У меня также было возможность побеседовать с людьми, которые серьезно занимались его изучением в течение длительного времени. Один из них - доктор Джеймс Райт, кто в своей статье в сентябрьском (1996 года) выпуске Muscle and Fitness рассказал о возможных достоинствах этого продукта. Джеймс Райт очень хорошо знаком с бодибилдингом, он автор многочисленных книг о стероидах и других бодибилдерских продуктах, и я на эти книги весьма часто ссылаюсь в своих работах. Другой эксперт, чье мнение я очень ценю - Чарльз Поликвин, силовой тренер. Он уверен, что многие европейские атлеты Олимпийцы использовали Tribulus terrestis. Я до сих пор не увере ... Читать дальше »

Для достижения эстетической красоты тела важны такие составляющие, как объем и пропорции. Они, в свою очередь, возможны при низком содержании жира и достаточной «сухой» мышечной массе. И достичь этого вполне вам по силам! Суть в том, чтобы не совершать в питании досадных ошибок. Каких именно? Читайте ниже!..
Добавки – та же «химия»!

"Специализированные пищевые продукты" (СПП), "пищевые добавки" или "продукты повышенной биологической ценности" - важный компонент рационального питания, который представляет собой какое-либо одно или несколько пищевых веществ в концентрированной форме. Эти продукты - природные (или идентичные природным) вещества, получаемые из растительного, животного или минерального сырья, а также (значительно реже) путем химического или микробиологического синтеза. Они могут включаться в состав пищевых продуктов или напитк ... Читать дальше »